DOC Terredi Cosenza - rosso - Sottozona Pollino - RISERVA - Magliocco 100%
Vino biologico. Ottenuto da un vitigno autoctono di Magliocco Dolce coltivato alle falde del Pollino e vinificato in purezza, dopo lunga macerazione viene affinato in tonneax di rovere francese per 6 mesi e, successivamente in acciaio per almeno 18 mesi. Resta ad affinare in bottiglia almeno altri 6 mesi prima di essere messo in commercio.
*Prezzo a bottiglia 14 euro
Zona di Produzione: Parco del Pollino
Qualificazione: DOC Terre di Cosenza Riserva rosso
Coltivazione e vinificazione: Biologica Certificata
Quantità bottiglie prodotte: 25.000
Vitigni: Magliocco Dolce 100%
Natura del Terreno: Calcareo sciolto
Tipo di Terreno: Collina
Altitudine Vigneto: 400-450 m
Densità Ceppi/Ha: 5300
Produzione T/Ha: 70
Resa in vino: 65%
Periodo di vendemmia: fine ottobre - inizi novembre
Tipo di Vendemmia: manuale in cassette
Fermentazione: in acciaio
Affinamento: 24 mesi in acciaio + 6 in tonneaux
Possibilità conservazione: lunghissima conservazione
Commercializzazione: dopo 5 anni
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€14.00Price
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