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DOC Terre di Cosenza - BIOLOGICO - bianco - Malvasia - subzona Pollino 

 

Vino biologico. Ottenuto da un vitigno autoctono di Malvasia Bianca coltivato alle falde del Pollino, nel territorio di Saracena. Lasciato ad affinare per 9 mesi sulle fecce fini, viene commercializzato dopo 12 mesi.

 

*Prezzo a Bottiglia 14 euro 

 

Zona di Produzione: Parco del Pollino

Qualificazione: DOC Terre di Cosenza Bianco

Coltivazione e vinificazione: Biologica Certificata

Quantità bottiglie prodotte: 5.000

Vitigni: Malvasia bianca 100%

Natura del Terreno: Argillo sabbioso

Tipo di Terreno: Collina

Altitudine Vigneto: 300-350 m 

Densità Ceppi/Ha: 5300

Produzione T/Ha: 70

Resa in vino: 60%

Periodo di vendemmia: agosto - settembre

Tipo di Vendemmia: manuale in cassette

Fermentazione: in acciaio

Affinamento: 9 mesi in acciaio + 3 mesi in bottiglia

Possibilità di conservazione: 10-15 anni

Commercializzazione: dopo 1 anno

 

SPART - DOC Terre di Cosenza - BIO - VEGAN - Bianco

€14.00Price
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