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Ottenuto da un vitigno autoctono di Magliocco Dolce, Le uve vengono raccolte appena mature, dopo una breve macerazione sulle bucce  viene vinificato con pressature soffici. subisce un leggero affinamento in acciaio prima di andare in bottiglia.

 

BIOLOGICO - DOC Terre di Cosenza - Subzona Pollino - Magliocco Dolce 100%

 

*Prezzo a bottiglia 11 euro

 

Zona di Produzione: Parco del Pollino

Qualificazione: DOC Terre di Cosenza rosso

Coltivazione e vinificazione: Biologica Certificata

Quantità bottiglie prodotte: 6.000

Vitigni: Magliocco Dolce 100%

Natura del Terreno: Calcareo sciolto

Tipo di Terreno: Collina

Altitudine Vigneto: 400-450 m 

Densità Ceppi/Ha: 5300

Produzione T/Ha: 70

Resa in vino: 60%

Periodo di vendemmia: ottobre

Tipo di Vendemmia: manuale in cassette

Fermentazione: in acciaio

Affinamento: 3 mesi in acciaio + 2 in bottiglia

Possibilità di conservazione: 10 anni

Commercializzazione: dopo 5 mesi

CIRES - CL75 - DOC Terre di Cosenza - BIO - VEGAN -- Rosso

€ 11,00Prezzo
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